Een Chardonnay van de beste percelen rond het dorp Kurtatsch, twaalf maanden gerijpt op barrique. Rijk en opulent, maar met de frisheid van de bergen. Decanter gaf deze jaargang 97 punten en Platinum.
Diep goudgeel in het glas, met een lichte groene weerschijn. De neus is rijk en gelaagd: rijpe citrusvruchten, kokos en een vleug vanille, met daaronder de fijne roosteraroma’s van de barriquerijping. In de mond is de wijn rond en vol, met een romige textuur uit de bâtonnage en een zijdezachte fruitkern. De body is stevig zonder zwaar te worden; extract en zuren houden elkaar in balans, en de dolomietbodem laat zich voelen in een zoute mineraliteit die de wijn lengte geeft. De afdronk is lang, verfijnd en licht getoast, met een citrustoets die de opulentie in toom houdt. Schenk hem bij gebraden gevogelte, gesmoord kalfsvlees, langzaam gegaarde zeeduivel of oude bergkaas.
Kellerei Kurtatsch is een coöperatie in het Zuid-Tiroolse dorp Kurtatsch, in 1900 opgericht door tweeënveertig wijnboeren. Vandaag bewerken 190 ledenfamilies samen 190 hectare wijngaard, verspreid over hoogtes van 220 tot 900 meter. Kellermeester is Erwin Carli.
Freienfeld is de Riserva-lijn van het huis. De Chardonnay komt van de beste percelen rond het dorpscentrum van Kurtatsch, zuidoost geëxponeerd op 300 tot 500 meter hoogte, waar de wijnstokken wortelen in zand- en kiezelbodems die rijk zijn aan dolomiet.
De most vergist in barrique en rijpt daar twaalf maanden verder, met regelmatige bâtonnage en een gedeeltelijke malolactische gisting. Daarna volgt zes maanden rijping op de fijne gist in een groot eikenhouten fust, en minimaal zes maanden flesrijping. De aanduiding Riserva is in Alto Adige aan regels gebonden: een witte Riserva mag pas twee jaar na de oogst op de markt komen.
Exclusieve wijnen uit Italië 
