Laenius Malvasia Nera is genoemd naar een Romeinse wijnbouwer uit Brindisi, wiens amforen ooit tot in Judea reisden. Een rode Salento-wijn met karakter, gemaakt van 100% Malvasia Nera door Tenute Lu Spada.
In het glas toont deze Laenius een heldere, robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus opent met rijp donker fruit – kersen, pruimen en bosbes – en ontwikkelt geleidelijk warmere tonen van kaneel en nootmuskaat, ondersteund door een subtiele, kruidige ondergrond. In de mond is de wijn sappig en rond, met een stevige maar soepele structuur: de tanninen zijn fijn en fluweelzacht, terwijl een frisse zuurgraad de rijpheid van het fruit in balans houdt en de 14% alcohol mooi opvangt. De afdronk is aangenaam lang, met een nazin van rood fruit, specerij en een vleugje aardsheid. Serveer deze Malvasia Nera op kamertemperatuur, rond 16-18°C, bij gegrild vlees, stevige pastagerechten met tomaat of gerijpte Zuid-Italiaanse kazen.
Tenute Lu Spada is een jong wijnhuis uit Brindisi, opgericht in 2015 tussen het Lago del Cillarese en de Adriatische Zee. Het werkt vrijwel volledig biologisch en zet vooral in op de inheemse druiven van Salento, met wijngaarden die door hun ligging een herkenbaar fris, maritiem karakter meekrijgen.
De naam van deze wijn eert Laenius, een Romeinse wijnbouwer uit het antieke Brindisi. Bij opgravingen onder de vesting Masada in Judea vonden archeologen fragmenten van Romeinse wijnamforen uit Brindisi, ooit gevuld met zijn wijn – een vondst van meer dan twintig eeuwen oud. Dat gegeven gaf Tenute Lu Spada niet alleen deze naam, maar ook de missie om de wijntraditie van Brindisi te laten herleven.
Laenius is een zuivere Malvasia Nera, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en gerijpt op staal gedurende een jaar, gevolgd door drie maanden op fles – voor een ronde, evenwichtige rode wijn uit de Salento.