De hoogst gewaardeerde Rosso van het huis in jaren: Vinous gaf deze jaargang 93 punten. Framboos, kers, munt en kruidnagel, met een structuur die tot 2033 meegaat.
Robijnrood met de eerste granaatrode gloed. De neus is levendig en precies: heldere framboos en kers, daarachter munt en kruidnagel, en een kruidige ondertoon die aan gedroogde bloemen doet denken. In de mond is de wijn zijdezacht van textuur, met sappig rood fruit dat door een herfstige specerijenkant wordt gedragen. De tannines zijn grippig genoeg om ontwikkeling te beloven en het geheel oogt geconcentreerd zonder zwaar te worden. De afdronk is lang en droogt mooi op, met opnieuw die frambozenkant. Nu te drinken, mooier na 2027, en volgens Vinous houdbaar tot 2033. Schenken rond 17 graden bij bistecca, gebraden lam of een stevige pastasaus.
In Montalcino noemen grootouders hun kleindochters potazzine, naar de kleine, kleurige vogeltjes van het Toscaanse land. Zo noemde oma de dochters van eigenaresse Gigliola Giannetti, Viola en Sofia — en het domein groeide met hen mee: Viola werd geboren in 1993, het oprichtingsjaar, en bij Sofia's komst in 1996 kwamen er twee hectare bij, tot de vijf van vandaag.
De Rosso is hier geen bijproduct. Bijna de helft van de Brunello-productie wordt gedeclasseerd tot Rosso: dezelfde wijngaarden, dezelfde wilde gisten, dezelfde veertig dagen gisting — alleen twaalf maanden op de grote Slavonische foeders in plaats van bijna vier jaar. Ongefilterd, zoals alles hier.
De producent noemt de 2021 bestemd voor een lange en intrigerende ontwikkeling. Vinous is het daarmee eens en rekent tot 2033.